营养常识
hazelnuts

为什么要选择皮埃蒙特榛子?

意大利皮埃蒙特大区,位于欧洲南部的阿尔卑斯山脚下,以野生蘑菇和白松露著称。此外,它也因榛子闻名,这里的榛子受国际地理标志保护。也就是在这里,费列罗家族发明了全球闻名的能多益巧克力榛子酱(Nute

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Mustard

芥末的制作流程

芥末的生产过程可分解为以下若干步骤: 清洗 种子在清洗后被送至风扬机中,通过振动和筛分去除所有草子、寄生虫和异物。 称重 种子在称重后被转移到大桶中浸泡。 浸泡 干净的特定重量的种子通过阿基米德

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Limoncello

意大利柠檬酒

爱美是女人的天性,毕竟没有人会不想自己是美丽的。我们都知道柠檬是补充维生素C的最好的水果,很多想要减肥的、美白的女士手边常常都会有柠檬身影的出现,不过你们知道意大利柠檬酒的主要功效吗? 这柠檬不

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红加仑的诸多健康益处

红加仑是一种浆果。冰冻的红加仑全年可以买到,新鲜的红加仑在夏季和临近圣诞节时才能见到。因此它的味道偏酸,大多数人不会直接食用,而是用来制作果冻、酒、调味料或配菜。无论你打算如何食用红加仑,把它作

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什么是刺山柑?

刺山柑,又名酸豆,大小从豌豆大小到橄榄大小不等。 “Nonpareil”是在法国南部发现最小但确是最昂贵的刺山柑品种。小刺山柑有着咸涩的辛辣味以及酸味。但大刺山柑香味较淡,口味较浓郁。刺山柑富含

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感受地中海阳光的味道

邂逅意大利柠檬酒——Limoncello

如果你去过意大利,一定会对柠檬酒留下深刻的印象。 柠檬是索伦托饮食文化中扮演者至关重要的角色。最有名的产品就是柠檬酒。每家商店和餐厅都有它独特或最喜爱的品牌柠檬酒出售或试饮。作为餐前开胃酒或饭后

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